Detox Real

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Comida de verdad, no promesas milagrosas.

60 recetas frescas y livianas hechas con lo que usted consigue en cualquier plaza de mercado del país: lulo, papaya, cilantro, aguacate, jengibre, guayaba. Sin polvos, sin batidos que reemplazan comidas, sin ayunos extremos.

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60 recetas 96 páginas · PDF Portada del ebook Detox Real: 60 recetas frescas, en PDF

Hablemos claro antes de que pague

Su hígado y sus riñones ya hacen el detox. Este libro solo les facilita el trabajo.

Lo que este ebook NO hace

✕ No promete que usted baje X kilos en X días.
✕ No “elimina toxinas”: eso lo hace su cuerpo, no una receta.
✕ No vende suplementos, tés ni pastillas de acompañamiento.
✕ No propone ayunos extremos ni días de solo jugo.
✕ No reemplaza a su médico ni a su nutricionista.

Lo que sí encuentra adentro

✓ 60 recetas livianas, con verduras, frutas, fibra y proteína.
✓ Menús sugeridos de 7 días, para dejar de improvisar a las 7 p. m.
✓ Listas de mercado semanales, organizadas por puesto de la plaza.
✓ Porciones, tiempos y equivalencias en medidas de casa.
✓ Recetas marcadas: vegetariana, sin lactosa, sin gluten.

Contenido

96 páginas organizadas como se cocina de verdad: por momento del día.

Nada de recetas con ingredientes imposibles. Todo lo que aparece aquí se consigue en Corabastos, en la plaza del barrio o en el supermercado de la esquina.

15 recetas

Desayunos que sí llenan

Avena cocida con frutas, huevos con verduras, arepa de maíz con aguacate, yogur natural con guayaba y semillas.

12 recetas

Jugos y aguas frescas

Sin azúcar añadida y con fruta entera cuando se puede, para no perder la fibra. Lulo, maracuyá, piña con jengibre, mora con hierbabuena.

15 recetas

Almuerzos livianos

Bowls tibios, sopas de verdura, pescado al horno, ensaladas con quinua o fríjol. Con proteína, para que no llegue con hambre a la tarde.

10 recetas

Cenas simples

Platos de 20 a 30 minutos, pensados para el afán entre semana. Verduras salteadas, tortillas, cremas de auyama y arracacha.

8 recetas

Onces y picadas

Para el antojo de las 4 p. m. Hummus casero, chips de plátano al horno, frutas con yogur, tostadas con aguacate.

Bonos

Menús y listas de mercado

Cuatro semanas de menús sugeridos y sus listas de mercado, para que compre una vez y no bote comida.

Receta de muestra

Jugo verde de lulo, pepino y hierbabuena

5 minutos 1 porción Vegetariana Sin gluten

Ingredientes

Lulos maduros, pelados2 unidades
Pepino cohombro, con cáscara½ unidad
Hojas de hierbabuena8 hojas
Agua fría250 ml
Miel (opcional)1 cdta.

Preparación

Lave el pepino y córtelo en trozos, sin pelar: ahí está buena parte de la fibra.
Licúe el lulo, el pepino, la hierbabuena y el agua por 30 segundos.
Pruebe antes de endulzar. Si el lulo está maduro, casi nunca hace falta la miel.
Sirva de una vez, con hielo. No lo cuele si quiere aprovechar la fibra.

Tip de plaza El lulo bueno cede un poquito al presionarlo y huele fuerte. Si está duro como piedra, déjelo dos días fuera de la nevera.

Pruebe antes de pagar

Así se ve cada una de las 60 recetas.

Ingredientes en medidas de casa, pasos cortos, tiempo real de preparación y un consejo de mercado para escoger bien la fruta y la verdura. Nada de párrafos largos ni historias antes de la receta.

Si esta receta le sirve, las otras 59 están en el ebook.

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Por dentro

Tres páginas del ebook, tal como las va a recibir.

Página 04

Índice

Desayunos08
Jugos y aguas26
Almuerzos38
Cenas60
Onces74
Menús 7 días84
Listas de mercado90

Página 41

Bowl tibio de quinua, mango y aguacate

Página 91

Lista de mercado · Semana 1

Verduras: pepino, apio, cilantro

Frutas: lulo, papaya, guayaba

Granos: quinua, fríjol, lenteja

Proteína: huevos, pescado

Despensa: avena, semillas

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Quién escribió el libro

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[Cuente en dos o tres líneas quién es usted y por qué armó este recetario: su formación, sus años cocinando, para quién cocina. Diga solo lo que es cierto y verificable, eso es lo que genera confianza.]

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✓ 4 semanas de menús sugeridos
✓ Listas de mercado imprimibles
✓ Guía de porciones y equivalencias
✓ Actualizaciones futuras sin costo

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Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan.

¿Con este libro voy a bajar de peso?

No le vamos a prometer una cifra, porque sería mentirle. El peso depende de muchas cosas: su alimentación completa, el movimiento, el sueño, el estrés, la genética y su historia médica. Lo que sí le damos son recetas livianas, balanceadas y ricas, que son una buena base. Si su meta es bajar de peso, consulte a un nutricionista.

¿Necesito comprar suplementos, tés o polvos?

No. No vendemos ni recomendamos ningún producto adicional. Todos los ingredientes se consiguen en una plaza de mercado o en un supermercado corriente.

¿Cómo recibo el ebook?

Apenas se confirma el pago, le llega un correo con el enlace de descarga en PDF. Suele demorar unos minutos. Si no lo ve, revise la carpeta de spam o escríbanos.

¿Sirve si soy vegetariano o si no tolero la lactosa?

Sí. Cada receta viene marcada como vegetariana, sin lactosa o sin gluten, y varias traen una alternativa para cambiar el ingrediente sin dañar la receta.

¿Puedo pedir la devolución del dinero?

Sí. Tiene 7 días desde la compra. Escríbanos al correo de soporte y le devolvemos los $89.900 COP.

Tengo diabetes, hipertensión o estoy embarazada. ¿Puedo usarlo?

Muéstrele el libro a su médico o a su nutricionista antes de cambiar su alimentación. Son recetas de comida corriente, pero cada condición tiene sus propias indicaciones y nosotros no lo conocemos a usted.

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